INGRÉDIENTS pour 8 PARTS:
104 calories/la part
400 g de dinde, j'ai pris des escalopes
2 poivrons coupés en lamelles (1 jaune et 1 rouge)
2 œufs
4 carrés frais à 0% pour ma part
3 cuillère à café de concentré de tomates
Sel, poivre et ciboulette
Préchauffez le four à 170°C
Mettre les lamelles de poivrons à cuire à la vapeur pendant environ 10 min
(vous pouvez les faire cuire aussi au micron onde, dans une assiette avec 1 cuillère à soupe d'eau et couvrez l'assiette, pleine puissance environ 4 minutes).
Coupez la dinde en morceaux, mettre dans le bol du mixeur, ajoutez les carrés frais, les œufs, le concentré de tomates et l'assaisonnement.
MIXEZ
Dans un moule à cake, mettre un filet d'huile d'olive.
Vous aurez besoin de faire 3 couches de viande, vous pouvez aussi en faire 2, c'est vous qui voyez.
Mettre une couche de viande mixée et une alternance de poivrons.
Renouvelez l'opération,une fois, et finissez par recouvrir de poivrons.
Au four, pendant environ 25 minutes selon votre four.
Plantez la lame d'un couteau dans le milieu, elle doit ressortir sèche.
Voilà c'est cuit.
Moi, je préfère la dégustée froide, tiède, elle est très bonne aussi.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire