Pour la génoise cela fait environ 16 part soit 71 calories /part
3 œufs
80 g de farine
80 g de sucre de canne
160 g de confiture de framboise
En garniture, c que vous voulez : confiture, pâte à tartiner
Préchauffez le four à 180°C
Séparez les blancs et jaunes d’œufs
Montez les blancs en neige
Dans un autre saladier, blanchissez les jaunes et le sucre, puis ajoutez la farine.
Ajoutez délicatement les blancs en neige, mélangez pour que l ensemble reste aéré.
Étalez le mélange sur une feuille sulfurisé, moi je met un peu d huile étalé avec du sopalin.
Enfournez 10 min selon votre four😉
Sortez la génoise du four, posez sur un torchon mouillé, j'utilise une grande spatule pour le décoller du papier sulfurisé.
Tartinez de ce que vous voulez et roulez dans le sens de la largeur.
Voilà 🙂
Séparez les blancs et jaunes d’œufs
Montez les blancs en neige
Dans un autre saladier, blanchissez les jaunes et le sucre, puis ajoutez la farine.
Ajoutez délicatement les blancs en neige, mélangez pour que l ensemble reste aéré.
Étalez le mélange sur une feuille sulfurisé, moi je met un peu d huile étalé avec du sopalin.
Enfournez 10 min selon votre four😉
Sortez la génoise du four, posez sur un torchon mouillé, j'utilise une grande spatule pour le décoller du papier sulfurisé.
Tartinez de ce que vous voulez et roulez dans le sens de la largeur.
Voilà 🙂
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