mardi 31 mars 2020

Gougère saumon emmental


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250 ml d'eau.
1 pincée de sel.
75 g de beurre.
150 g de farine.
4 œufs.
140 g de fromage râpé
1 reste de saumon fumé
Faites chauffer l'eau avec le beurre.
Préchauffer le four à 200°C
Ajouter la farine et le sel.
Mélangez d'un coup avec une cuillère en bois.
Ensuite, j'ne me prends pas la tête c'est le robot qui incorpore les œufs, mais si vous avez des biscottos (et pas mal au dos!!!!) vous pouvez incorporez les œufs 1 à 1.
Ensuite je coupe des mrcx de saumon fumé et y mélange l'emmental râpé.
Façonnez des petite boules à l'aide de 2 cuillères, les disposées sur une feuille de cuisson et zou au four environ 20 min.
Voilà y'a plus qu'à!!!

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